Azúcar, dulce enemigo
El azucar Dulces: Cuando la tentación se convierte en enemigo oculto. Dulces: Cuando la tentación se convierte en enemigo oculto. Como decía Paracelso, «la dosis hace el veneno» (“Sola dosis facit venenum”), y con el azúcar pasa exactamente lo mismo. Un dulce de vez en cuando no hace daño, pero cuando se convierte en algo […]
El Huevo
El Huevo El huevo es un alimento de origen animal producido por las aves, especialmente las gallinas. Es un ingrediente básico en la alimentación humana por su alto valor nutritivo, versatilidad culinaria y accesibilidad. Composición del huevo: El huevo consta de clara y yema, ambas con nutrientes esenciales. La clara es en su mayoría agua […]
¿Por qué es importante comer verdura y cómo podemos transmitirle esta idea al escolar?
Importancia de comer verduras Las verduras son fundamentales en la dieta porque aportan nutrientes esenciales para el crecimiento, el desarrollo y la salud general. Su consumo regular ofrece numerosos beneficios: IMPORTANCIA DE COMER VERDURAS Aporte de vitaminas y cereales: Vitaminas como la C, A y K son cruciales para fortalecer el sistema inmunológico, mantener la […]
Alimentos macro y micronutrientes
Maronutreintes y micronutrientes Los nutrientes son las sustancias que el cuerpo necesita para crecer, desarrollarse y mantenerse saludable. Se dividen en macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono), que aportan energía y forman estructuras, y micronutrientes (vitaminas y minerales), que regulan procesos esenciales. Para niños de 3 a 12 años, las necesidades varían según la […]
Como construir un plato equilibrado
Índice Como construir un plato equilibrado La regla del plato es una guía práctica para estructurar comidas balanceadas de manera visual. Es de gran utilidad para asegurarnos de obtener una buena variedad de nutrientes esenciales en cada comida. He aquí algunos consejos nutricionales para aplicar esta regla de manera efectiva: Divide el plato en […]
Consejos nutricionales para tener una buena dieta
Alimentación saludable La población está cada vez más sensibilizada frente a la necesidad y el deseo de mantener la salud. Somos más receptivos todo lo relacionado con la nutrición y esto nos convierte también en mucho más vulnerables. Por todo ello, es necesario establecer y difundir claramente las normas generales que hay que tener en […]
