Los nutrientes son las sustancias que el cuerpo necesita para crecer, desarrollarse y mantenerse saludable. Se dividen en macronutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono), que aportan energía y forman estructuras, y micronutrientes (vitaminas y minerales), que regulan procesos esenciales.
Para niños de 3 a 12 años, las necesidades varían según la edad y el nivel de actividad, pero en general, los macronutrientes deben distribuirse aproximadamente así:
Aplicar estos tipos te ayudará a construir platos saludables, sabrosos y bien equilibrados, adaptados a tus necesidades y estilo de vida.
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